Borjú. A szarvasmarha addig borjú amíg szopós a kisállat. Jó esetben a saját anyja tejét fogyasztja, de azzal sincs para, ha másik mamától kap. Ez ugye eddig oké?! És itt kezdődik a probléma, mert kishazánkban rendes húsmarhát is alig kapni, nemhogy tisztességes borjúhúst. De!…
Rozmaringos báránycsülök, francia burgonyapürével
Címkék: burgonya francia bárány krumpli hús borjú krumplipüré rozmaring burgonyapüré báránycsülök borjúcsülök gál józsi
A régi-új barátom, a gin
Volt egy holland pacák Franciscus De La Boe Sylvius (1614 - 1672), aki egyébként a leideni egyetemen tanított, na ő volt az akinek köszönhetjük a gint, illetve inkább csak az elődjét a genevert (jenever, genièvre, junever, jeniever, peket, jajem). Hogy minél többen megismerjék ezt a…
Jó csütörtök este
Jó móka volt a múlthét csütörtök, Balázs örült, aztán jót söröztünk, amolyan őszinte módon amilyen a blog stílusa is. Beának kösz a fotót, énmeg jelentkezem hamarosan a gines cuccal, hamár jól beígértem egy ideje a Facebook-on.
Címkék: london nyereményjáték borough market
